Balcón de Bayamanaco sugiere nuevos maridajes de Habanos


2/10/2013

En esta ocasión fue en el restaurante Café Laurent, ubicado en el céntrico Vedado habanero, donde los miembros del Balcón pudieron maridar dos whiskys reconocidos internacionalmente, el Glenlivet Single Malt 12 Años y Chivas Regal Blended Scotch 12 años y un H. Upmann No. 2 Pirámide, de cepo 52 x 156 milímetros de largo.

Los miembros del Balcón destacaron la riqueza y complejidad aromática lograda en el maridaje entre los tres productos, los dos whiskys y  el H. Upmann No. 2.

Bayamanaco era un dios taíno considerado como uno de los principales en el panteón de creencias precolombinas, el cual según la leyenda enseñó a los hombres el cultivo del tabaco y los instó a usarlo, especialmente a los behikes, hechiceros indígenas, para comunicarse con los dioses.