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22/02/2015
Por Indira Román Geraica / Fotos FERVAL y Yailín Alfaro

La historia de los Habanos puede develar las esencias más celosamente guardadas de la ciudad de La Habana. Más allá de su místico aroma y sabor de un Habano, los sitios asociados a esta tradición nos conducen a los orígenes y a la evolución de la séptima villa fundada en Cuba

Cuando John F. Kennedy y Winston Churchill llevaron a su boca, por vez primera, un tabaco hecho en Cuba, su aroma, fortaleza y sabor, no fue lo único que los encantó. Muchos aseguran que desde la primera bocanada, la distancia física entre Cuba y Estados Unidos o entre la Isla y Gran Bretaña se redujo a nada, puesto que ese primer Habano les descubrió a ambos políticos una nueva Habana, diferente a la que conocían o habían escuchado hablar.

Fábrica de tabacos H. HupmannY es que ciertamente algunos de los más enigmáticos tabacos han sido y son elaborados en fábricas de la capital de Cuba. La Real Fábrica de Tabacos Partagás, Por Larrañaga, H.Upmann, Romeo y Julieta, Corona y El Laguito son las más renombradas, es allí donde durante décadas han trabajado algunos de los mejores torcedores y escogedores de tabaco en el mundo. Y aunque Montecristo es la marca más vendida, representando la mitad de las exportaciones de Habanos, La Habana muestra otras muchas que la distinguen igualmente en el orbe.

Un Habano puede llevar también una cerveza fría….

Si hace unas décadas la Alameda de Paula sorprendía por su antiguo muelle del tabaco y la madera, hoy una mini-fábrica de cerveza y un restaurante conquistan a cuantos caminan esta zona de La Habana.

Con capacidad para más de 400 personas, este proyecto de la Oficina del Historiador de la Ciudad cuenta con una gran nave donde se elaboran tres tipos de cerveza -clara, tostada y negra- de forma natural y con tecnología y malta procedente de Austria. Al día, produce unos 1.000 L de cerveza.

Unas 100 mesas, un tablado, dos parrilladas y una barra, desde la cual se ve el proceso productivo, todo al estilo de un buen mesón, es la imagen de la cervecería, que logra combinar armónicamente la vieja tipología industrial y un diseño moderno. Dos grúas viajeras del antiguo almacén se exhiben como muestra de lo que fue el edificio en sus inicios y como ricas piezas del patrimonio industrial.

Elegantes Casas del Habano también dan la bienvenida al visitante, como una marca registrada internacionalmente y propiedad de la Corporación Habanos s.a. En estos momentos existen más de 140 de estos establecimientos en todo el mundo, con Casas operativas en América del Norte, Caribe, Cuba –como país anfitrión y origen del Habano–, Europa, Medio Oriente, África y Lejano Oriente.

UNA NOTA CURIOSA…

San Cristóbal de La Habana es la única marca dedicada exclusivamente a la capital de los cubanos. Lanzada en 1999, lleva el nombre con que fue bautizada la ciudad de La Habana cuando se fundó en 1519 por el conquistador Adelantado Don Diego Velázquez.

Su gama consta de cuatro vitolas, con una ligada de sabor suave a medio, elaborada con hojas de la región de Vuelta Abajo. El nombre de cada una de ellas se corresponde con el de las fortalezas situadas en la ciudad, que fueron construidas en la época de la colonia para defender la plaza de posibles agresiones.

Las cuatro vitolas son elaboradas totalmente a mano, con Tripa Larga. Dos de ellas, El Morro y la Fuerza corresponden a vitolas de Galera que solo se encuentran presentes en esta marca. Mercaderes, Oficios y Murallas son vitolas disponibles exclusivamente en las Casas del Habano.

ALGUNAS CASAS DEL HABANO

  Casa del Habano, Partagás Cigar Factory. Calle Industria #520 e/ Dragones y Barcelona. Partagás confeccionó puros en esta calle desde 1848 hasta 2012, cuando la fábrica se trasladó de lugar. Esta tienda es un hito histórico en la historia del tabaco cubano.

   Casa del Habano, La Quinta 5ta Ave.  #1407 e/ 14 y 16, Miramar. Fue la primera tabaquería exclusiva en Cuba cuando se inauguró en 1990. Es una tienda de fumadores, con un gran surtido. Junto a un buen tabaco, puede disfrutar de un café, un trago en el bar o un almuerzo. Exhibe un ambiente más relajado que el encontrado en cualquier circuito turístico.

  Casa del Habano, Club Habana 5ta Ave. e/ 188 y 192, Reparto Flores.  Tiene una sala de ventas con las mejores marcas y sus vitolas, así como un bar para la combinación del tabaco con rones, coñac y otras bebidas. La Casa también posee un privado con taquillero de tabaco walk-in-humidor –casi el 50 % de sus 72 espacios, con posibilidad de ampliarse– donde muchos clientes fijos conservan Habanos, algunos por más de diez años.

 Casa del Habano, Hotel Habana Libre. Calle L e/ 23 y 25, El Vedado. Con un espacio de 160 m2, cuenta con un salón de fumadores, un bar para la degustación de cócteles cubanos, una sala reservada para clientes vip, una cava con vitolas de las mejores marcas de Habanos y el Looker Humidor con los requerimientos técnicos para la mejor conservación de los Habanos y en el cual hay 48 nichos.

Casa del Habano Hotel Meliá Cohiba. Es una de las más lujosas de esa red del tabaco. Cuenta con taquillas para tabaco, salón de lectura, espacio para clientes VIP, bar y tienda engalanada con pinturas de la famosa artista plástica cubana Flora Fong, en un ambiente muy íntimo.

LE SUGERIMOS VISITAR....

El Museo del Tabaco, dedicado a conservar y mostrar colecciones vinculadas con la plantación, elaboración y comercialización del tabaco cubano. En su interior exhibe una colección de pipas, hojas, y una colección de piedras litográficas y máquinas de importantes marcas de puros. Dispone de tres salas de exposiciones, dos recibidores y la Casa Especializada del Habano, una pequeña tienda para adquirir marcas de habanos y diversos objetos para fumadores.

Dirección: Calle Mercaderes No. 120, Habana Vieja, La Habana, Cuba.

Precio de la entrada: Gratuita.

Horario de apertura: De lunes a sábados de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

Teléfono: (+537) 861 5795.

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