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27/02/2017

De novedades está inundado año tras año el Festival del Habano, como también con exclusividades nos sorprende el Concurso Internacional Habanosommelier, que este año llega a su VI edición con un programa inusual y atractivo en el que cada aspirante tendrá que demostrar sus habilidades y conocimientos relacionados al Habano.

Serán cinco profesionales en concurso: Jesús E. Chacón, de Cuba; Krystian Hordejuk, de Emiratos Árabes Unidos; Slavomir Marek Bielicki, de Reino Unido; Andrea Balzani, de Italia y Felipe Rojas, de Chile. El tradicional examen escrito fue sustituido esta vez por una cata a ciega de puros y otra de destilados, sin dudas una prueba más a tono con la cotidianidad de cada habanosommelier.

Para comenzar la cata a ciegas de destilados cada concursante tuvo que degustar cinco copas para responder qué destilado estaban catando y cuál era su añejamiento, sin duda una prueba de fuego que muy pocos pueden pasar a cabalidad. En total se compilan dos puntos por cada opinión, cuatro por cada copa, para un total de 20 unidades en un tiempo de 20 minutos para dar la respuesta correcta.

Este lunes solo compitieron los representantes de Cuba, Chile e Italia y el martes continuarán las actividades con los expertos de Reino Unido y Emiratos Árabes Unidos, en un concurso que premiará a su monarca el próximo viernes, cuando acontezca la gran final.

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