Maridajes

24/02/2015

Hijos de un mismo amor de su gente por la tradición y la tierra que los vio nacer, durante el XVII Festival del Habano se encuentran dos productos exclusivos en el mundo de las pasiones gourmet

24/02/2015

El XVII Festival del Habano fue anfitrión de una cata especial en la que se maridaron el Romeo y Julieta Pirámides Añejados y el Montecristo Churchills Añejados, con dos glamurosos rones de Havana Club: Selección de Maestros y Añejo 15 Años

23/02/2015

Los tres finalistas se someterán este viernes a una prueba práctica de corte y encendido del Habano, cata descriptiva y maridaje con diversas bebidas 

27/06/2014
Por: Sommelier Yamir Pelegrino

Establecer un «matrimonio» o «maridaje» siempre ha resultado complicado, toda vez que relacionar gustos y percepciones es altamente difícil, y lo es quizás mucho más sí la vedette del tema es el habano, combinado con el café y los espirituosos.

27/06/2014

Dos productos nacidos de un mismo terroir, los Habanos y los Rones cubanos,  no es raro que puedan combinarse en una fórmula ideal de placer para regocijo de quienes saben beber y fumar.

25/02/2014

La alianza atrevida de Habanos con cervezas procedentes de Bélgica y Cuba promete ser uno de los momentos más atractivos del XVI Festival del Habano

2/12/2013

Un exquisito maridaje entre un Habano Montecristo No.2 y el Ron Santa Teresa 1796 se celebró durante la reciente edición de la Feria Internacional de La Habana, FIHAV 2013, con la presencia del ministro de Comercio Exterior de Cuba, Rodrigo Malmierca, y autoridades y empresarios de Venezuela asistentes a la cita comercial, así como del Vicepresidente Comercial de Habanos s.a. Jorge Luis Fernández Maique.

 

2/10/2013

Los cocteles añejados en barrica de madera, también conocidos como Vintage Perfection Coctel, se han convertido en una nueva tendencia de gran crecimiento mundial en los más  renombrados bares de ciudades como Londres, París, Moscú, Nueva York, e incluso recientemente han llegado a La Habana, Cuba, donde han encontrado en el Habano un compañero ideal de travesía.

 

25/06/2013

Una oportunidad única tuvieron los miembros e invitados cubanos de Italia y Alemania que estuvieron presentes en el Balcón de Bayamanaco,  celebrado el pasado mayo de 2013, donde se estableció el maridaje de la vitola Coronas Gigantes de Bolívar (vitola de galera Julieta No.2 con cepo  47 x 178 mm) y los Ultra Premium rones cubanos Legendario 15 Años y Havana Club 15 Años.

25/06/2013
Por: Juan Jesús Machín, Campeón Mundial Habanosommelier

Cuando se trata de maridar un Habano con características tan especiales como es el exclusivo y elegante Cohiba Pirámides Extra, última vitola incorporada al vitolario de la marca más emblemática de los Habanos, uno debe escoger sin lugar a dudas un espirituoso de gran complejidad, bouquet redondo y preferiblemente de gran tiempo de añejamiento, para lograr un empaste ideal.